芦荟可以生吃吗

芦荟可以生吃，但最好煮熟吃。虽然芦荟天然富含维生素、微量元素、矿物质等营养物质，摄入可以增强人体充足的营养和能量。在一定程度上还可以增强人体的免疫力，提高对多种外来病原体的抵抗力。但芦荟含有有毒生物碱等，生吃可能会引起中毒。芦荟可以生吃，但最好煮熟吃。虽然芦荟天然富含维生素、微量元素、矿物质等营养物质，摄入可以增强人体充足的营养和能量。在一定程度上还可以增强人体的免疫力，提高对多种外来病原体的抵抗力。但芦荟含有有毒生物碱等，生吃可能会引起中毒。

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生吃好处

生吃芦荟可以促进消化，有清肠润肠的功效，还可以改善内热引起的咽喉痛、咽炎或口疮性溃疡，并具有抗炎、胃粘膜保护作用。修复和镇痛作用。有益于治疗胃炎和胃溃疡。

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生吃危害

芦荟生吃过多，会引起腹泻、腹痛，因为芦荟中含有大量大黄素，会引起腹泻。体质虚弱者或儿童不宜生吃，以免引起腹泻。过敏现象，而芦荟又是一种比较寒凉的食物。如果直接生吃，会刺激胃肠道，可能引起恶心、呕吐。

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生吃做法

芦荟可制成沙拉菜肴食用。芦荟去刺去皮后，取出果冻状部分，然后用热水煮沸，然后用冷水冷却，切成3厘米的块，放入盐和味精中，然后加入少许酱油和糖。