碱性食物主要可分为四大类。首先,蔬菜水果类,例如:葡萄、黄瓜、胡萝卜、柑橘、柿子、香蕉、大豆、番茄、草莓、柠檬、菠菜、红豆、苹果、甘蓝、豆腐、卷心菜、油菜、马铃薯等。坚果类例如:核桃、腰果、开心果等。最后是发过芽的谷类、豆类。日常生活中要少吃淀粉、动物肝脏、甜食、油炸食品、奶油等食物。
碱性水果有哪些
女人在日常生活中可以多吃碱性水果,虽然这些水果的味道多为酸味,但是它们在代谢过程中会变成碱性,并且可以使血液保持碱性。这些水果还能“溶解”细胞中积累的毒素,最终通过排泄系统排出体外,有助于保持健康、排毒和美容。
梨是碱性水果的代表,性质相对凉爽,具有生津止渴、化痰等功效。梨里有很多汁,一般都比较甜。里面基本没有嘌呤,对痛风患者没有影响。急性或慢性痛风患者可以放心食用。梨通常生吃。其实和冰糖一起煮味道很好,可以治疗咽喉疾病。