韭菜怎么种植

种植韭菜的时候一定要选择饱满健康的种子，要求是外表圆润饱满、没有明显的病变虫蛀现象，然后将其放到清水中并滴入一些营养液，放置大约3-5天左右，保持良好的通风透气环境，避免光线的直射，大约5天左右就能发芽。用于种植韭菜的土壤必须保持良好的渗水性。一般来说，腐殖土、园土、池塘泥、细沙土混合均匀，最后掺入一些腐熟的农家肥当作基肥。这种土壤具有疏松多孔、排水透气性好的特点，适合韭菜的生长发育。

韭菜怎么种植

韭菜是一种绿叶蔬菜，百合科，多年生，宿根草本，原产于亚洲东部，广泛栽培于中国南北。按可食部分为根韭、叶韭、花韭和叶花兼用韭四类。每100g韭菜中含有水分92g、蛋白质2.1g、膳食纤维1.4g、胡萝卜素1410μg、维生素C24mg，以及铁、钙、磷、钾等矿物质和芳香物质，可炒食，其花即为韭菜花，花轴即为韭菜苔，遮光栽培的为韭黄。