山东樱桃的营养价值

山东樱桃色泽鲜艳，晶莹剔透，红如玛瑙，黄如凝脂，营养丰富。水果富含糖、蛋白质、维生素和钙、铁、磷、钾等元素。樱桃营养丰富，蛋白质、糖、磷、胡萝卜素和维生素C高于苹果和梨。山东大樱桃独特而优越的生长环境，造就了大核小樱桃的特点，口感好。

山东樱桃的营养价值

山东大樱桃树美丽，花早色艳，果实美味，营养丰富。根据国家食品卫生研究院的分析，每100克鲜果肉含有8克碳水化合物、1.2克蛋白质、6毫克钙、3毫克磷、5.9毫克铁和多种维生素。果味甘温，具有调中益脾的功效。

大樱桃树根系浅，特别是在起垄栽培时候，易受干旱胁迫。春季(含初夏)秋少雨干旱、夏季多雨等气候特征通常适宜大樱桃栽培区。特别是采摘水果后，温度迅速上升到30℃以上，忽视了水分管理，树木缺水，叶片蒸腾冷却不足，灼伤叶片，导致叶片过早老化，导致大量叶片在雨季（7-8月）变黄脱落。因此适时浇水是大樱桃管理的最重要一环。