车厘子如何保存新鲜

车厘子想要新鲜保存应该将颗粒圆润、无病虫害的车厘子装入干燥无菌的食品袋或保鲜袋中，用细绳系紧袋口后，放入冰箱的冷藏层中保存。在保存樱桃的时候，所有采摘的樱桃都要放入泡沫盒中，然后在上面覆盖一层报纸，起到隔离光线的作用，然后密封泡沫盒，放在室温遮阴通风的环境中，保存时间为一周。

车厘子如何保存新鲜

车厘子能够冷冻保存，将车厘子放入清水中清洗干净，然后取出装入密封袋中，抽光袋中空气后，将密封袋放在冰箱的冷冻层，就能延长车厘子的保鲜期，但清洗的时候，不能摘除果蒂，以免车厘子感染细菌腐烂。

车厘子的最佳保鲜温度在0-5度，一般将车厘子放入冰箱保存，可以延长保鲜期，保持车厘子鲜嫩的口感，但是通常车厘子存放冰箱冷藏的时间也就7天左右。保存在阴凉的地方，如果暴露在阳光下，很容易变质。吃多少车厘子就清洗多少，因为沾水之后的车厘子会在细菌作用下很快出现变质的情况。