樱桃和一些樱桃品种是落叶果树,喜欢温暖,但不耐寒。原产于中国长江流域的中国樱桃,适应温暖潮湿的气候,耐寒性较弱。因此,长江流域和北方小气候相对温暖的地区种植较多。甜樱桃和酸樱桃原产于西亚和欧洲,适应凉爽干燥的气候,适合在华北、西北和东北南部栽培。但是夏天高温干燥不利于甜樱桃的生长。花芽易受冻害。花期气温下降到-3℃以下的花即冻害,因此在开发樱桃时,不宜在过冷的地方。

车厘子树苗的生长环境
樱桃对水分状况非常敏感,既不耐旱,也不耐涝。中国樱桃栽培区,除南方省份雨水充沛外,北方尽量选择山坡沟谷小气候较湿的地区栽培。就世界各国甜樱桃的栽培分布而言,大多选择靠近水系流域或沿海地区。目前,我国甜樱桃主要种植区分布在山东烟台、辽宁大连等渤海湾。
和其他核果一样,樱桃的根系要更高的氧气。如果土壤中水分过多,氧气不足,会影响根系的正常呼吸,使树木无法正常生长发育,导致根系腐烂,胶水流动,严重导致树木死亡。