白茶有哪些品种

白茶有白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。

白茶有哪些品种

白茶是六大茶类之一，工艺简约独特，不经过杀青以及揉捻，只经萎凋、干燥、拣剔等工艺，具有越陈越香的特点，在原料上，白毫银针为嫩芽制成，而白牡丹为一芽一叶至一芽二叶，而贡眉寿眉则以嫩梢或叶片制成。

生产白茶已有200多年的历史，最早由福鼎市首创，因此又称福鼎白茶。叶子背面有很多白色的毛。加工时不炒不揉，晒干或者用文火烘干，使白色的毛发完全保留在茶的外观上。这就是为什么它是白色的。白茶对人体的益处是非常多的。