洋葱是热性还是凉性

洋葱是热性食物。洋葱是一种非常特殊的蔬菜，因为洋葱不仅可以作为蔬菜食用，还可以作为调味料使用。洋葱之所以可以做调味料使用，这得益于洋葱的刺激性味道比较大，对去腥具有非常不错的作用。而洋葱的味道微甜，所以洋葱也受到很多人的喜爱。

洋葱是热性还是凉性

由于洋葱鳞茎和叶片带有一种叫做硫化丙烯的油脂挥发性，因此洋葱具有扩散风寒的作用。葱营养丰富，味道辛辣。它可以刺激胃、肠和消化腺的分泌，增强食欲，促进消化。此外，洋葱不含脂肪，其精油带有含硫化合物的混合物，可以降低胆固醇。

洋葱是唯一一种带有前列腺素A的洋葱。前列腺素A能软化血管，降低血液粘度，进而降低血压，减少外周血管，增加冠状动脉的血流量，防止血栓形成。对儿茶酚胺等变压物质的抵抗作用，还能促进钠盐的排泄，从而降低血压。