牡蛎是什么

牡蛎，属牡蛎科或燕鸽科，双翘类软体动物，分布于温带和热带隔大洋沿岸水域，这里讲的牡蛎不是只牡蛎贝壳。牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、易消化、营养丰富的食物。它含有大量的甘氨酸和一种叫做肝糖原的糖，这是美味牡蛎的基础。

牡蛎是什么

中医说是咸涩生寒，属于肾经。牡蛎有四种功能。第一种功能是益阴潜阳，第二种功能是软结散结，第三种功能是收敛固定，第四种功能是制酸止痛。例如头晕、头痛、腰酸腿软、血压偏高等疾病，而软坚散结可能能治愈这类疾病，如：痰核、痰核、积血等。所以收敛固涩是可以用来治疗男性遗精、遗尿、女性崩漏、带下这类疾病，同时它还具有制酸止痛、胃痛反酸等功效。

牡蛎对于心烦意乱的人来说，有很好的改善作用，还能治疗贫血，有很强的保健作用。椹金牡蛎中具有大量的微量元素，还有丰富的氨基酸，可以补充人体所需要的必需物质，还可以改善贫血的症状。