草莓是喜阳的植物,需要在阳光充足的地方生长,这样才能合成足够的养分,保证水果的甜度。要是长期在阴暗环境下生长,植株会出现长势衰弱,结出的果子也比较小比较酸,口感不好。在无遮阴情况下,植株生长较矮壮,果实较小,色泽较深红,品质好。在中等光照条件下,植株能正常生长,果实较大,色泽橙红,十分美观,但含糖量稍低,中等光照条件下还能延长草莓采收期,更弱的光照则影响结果。
草莓喜阴还是喜阳
草莓在不同的生育期对光照的要求不同,在花芽形成期,要求每天10—12小时的短日照和较低温度,如果每天人工给16小时的长日照处理,则花芽形成不好,甚至不能开花结果。但花芽分化时给以长日照处理,能促进花芽的发育和开花。在开花结果期和旺盛生长期,草莓每天需要12—15小时的长日照时间。
草莓有以下作用:第一,草莓中含有胡萝卜素,是合成维生素a的主要物质,可以使紫红质正常分泌,能起到明目养肝的作用。第二,草莓中含有丰富的果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸等,可以急速补充体内的营养物质,也可以促进胃肠道蠕动。第三,草莓可以预防坏血病,可以抑制血液的凝固,对防治动脉硬化以及冠心病有很好的作用。