海苔是紫菜吗

海苔和紫菜是有不同的。海苔是紫菜的一种，紫菜却不单指海苔，紫菜是指海里所有可食用的互生藻类，平常食用的紫菜有坛紫菜和条斑紫菜，海苔也算是一种紫菜，平常吃到的海苔就是条斑紫菜经过烤制加工之后制成的，其本质就是紫菜。

海苔是紫菜吗

海藻含有约15%的矿物质，其中钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等。这些矿物质可以帮助身体保持酸碱，有利于孩子的生长发育，也有助于老年人延缓衰老。

海苔降低血脂，保护心脏，还可以补充人体的碘，对于预防甲状腺肿大以及预防甲状腺疾病有一定的意义。海苔也有助于排大便，可以促进人体排出更多的毒素，促进胃肠的蠕动。因此，临床上海苔藓可以在医生的指导下适度使用，每天少量口服，对身体健康非常有益。

海藻营养丰富，含有大量碘离子，摄入体内后可预防单纯性甲状腺肿。而且海苔中的维生素b、维生素c、尼克酸的含量也比较丰富，能够预防口腔溃疡和脚气类疾病。