洋芋是什么

洋芋也叫土豆、山药蛋、马铃薯。是重要的蔬菜、粮食作物，食用部位是块茎。马铃薯又称蛋、马铃薯、马铃薯等。是茄科的块茎。随着小麦、大米、玉米、高粱的种植，中国成为世界五大农作物。

洋芋是什么

土豆一年生草本植物,喜欢低温的作物。地下薯片需要疏松、透气、凉爽、潮湿的土壤环境才能生长和生长；中国土豆的主要产地是西南、西北、内蒙古和东北。马铃薯球体状，光滑，绿或紫褐色，直径约1.5厘米。种子肾形，黄色。花期夏季。

土豆中含有大量的钾，钾可以促进体内钠的排出，调节机体酸碱，有降血压的作用。马铃薯中含有丰富的纤维素，能够减少胃酸分泌，可促进肠胃消化功能，能够有效防止肠胃疾病的发生。吃马铃薯或者用马铃薯汁敷脸，能够有效防止皮肤被晒伤，并清除色斑，还能减轻眼部皮肤的浮肿，具有一定的抗皱能力，也可延缓衰老。