茯茶是什么茶

茯茶属六大茶系中的黑茶，是黑茶中最具特色的品种，属后发酵茶，也是全发酵茶。陕西咸阳人通过特殊工艺创造了一种茶叶，即茯茶。之所以这样命名，是因为其效用类似土茯苓。茯苓茶是中国最早的压榨茶，也是加工工艺最复杂、最古老、流传最悠久的大宗茶产品。史料记载，陕西是茯砖茶的发明地和本宗源头。

茯茶是什么茶

600年来，茯苓茶产于陕西泾阳。1958年，考虑到泾阳茶叶生产、二次运输、成本高等原因，全国供销合作总社茶叶局取消咸阳泾阳茯苓砖厂，将茯苓砖加工任务全部交给湖南省。目前主要产地为为陕西泾阳及湖南益阳。一般陈放年代越长，香味越浓，茶汤越容易冲泡出，茶汤的颜色就越鲜艳。茶中的金花能有效地调节身体的新陈代谢，并具有降血脂、降血压、调节糖类代谢的功效。