西红柿和番茄有什么区别

西红柿和番茄没有区别，西红柿就是番茄。西红柿原产地在南美洲，味道独特，酸甜可口，含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B、钙、铁等，营养价值很高，吃法也很多样，能够生食、熟食、煲汤，或者加工成番茄酱、番茄罐头等。番茄在我国的南北方均有栽培，是一种很受欢迎的日常蔬菜。

西红柿和番茄有什么区别

西红柿喜光照与温暖的环境，在富含有机质、排水好的肥沃壤土中生长最好，土壤湿度要求在60%以上。盆栽西红柿适合用排水性、透气性好的肥沃壤土种植为宜。它在发芽期不需要照射阳光，其幼苗在生长间一直到结果期要给予充足的阳光进行养护。

会使皮肤红润、细腻、白皙、富有弹性，还具有解毒和美容的作用。含有维生素C，刺激体内免疫物质的产生，对于抵抗力低、易生病的人，适量吃西红柿补充维生素C，对提高人体免疫力有积极作用。

西红柿富含有机酸，能够刺激味蕾敏感性的提高，也可以刺激胃肠道消化液的分泌。因此，对于食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹胀等胃不好的人，适量食用西红柿能够增强食欲，促进消化。