槐花吃法

槐花吃法有蒸着食用、炒着吃、做汤都是比较好的，槐花不仅美丽，还有美味。在这个季节里，除了欣赏槐花的美，还可以品尝到这些美味佳肴：槐花饼、槐花蒸米饭、槐花煎鸡蛋等，让人垂涎欲滴。槐花的简单吃法是生吃。将槐花撸下来，稍微清洗一下，直接往嘴里一塞，满口清香甘甜，胜过了任何美味。

槐花吃法

槐花的普通吃法是做汤。把槐花摘洗干净，用少许面粉拌一拌，热锅里加点油，煸香葱花姜丝，加入槐花煎一下，加水烧开，再撒个鸡蛋花，加入盐，最后淋几滴香油，便十分美味。蒸槐花饭必不可少。采摘和清洗槐花后，与面粉混合，加入盐、五香粉搅拌均匀。将混合好的槐花放入笼抽屉中，蒸十分钟左右。刚出锅的槐花饭松软可口，清香扑鼻，能够直接吃，也可以放酱料拌着吃，还可以放葱花炝锅炒着吃，口味因人而异。

槐花对呕血、尿血、痔疮出血、风热、眼红、高血压、高脂血症、大便带血和糖尿病有很好的疗效。同时，它还可以驱虫和治疗咽炎。它还能增强毛血管的抵抗力，降低血管的渗透性，恢复脆性血管的弹性功能，从而降低血脂，防止动脉硬化。