山药,又名山药,在我国分布广泛。多生于海拔1500以下的山坡、山谷、溪流等地。该植物喜欢温暖、湿润和光照良好的生长环境,是短日照作物。山药最适生长温度在25-28左右,喜疏松、肥沃、深厚的土壤。
山药,又称薯蓣,在我国分布广泛。多生于海拔1500以下的山坡、山谷、溪流等地。该植物喜温暖、湿润和光照良好的生长环境,为短日照作物。
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山药最适生长温度为25-28,苗期温度必须在15以上。植物的耐寒性很差。当温度低于20时,植物生长缓慢。
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山药对水的要求不高。这些植物相对耐旱,但不耐涝。它们不适合种植在太湿的土壤中。土壤含水量约为18%。
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山药喜疏松、肥沃、深厚的土壤,但对土壤的适应性很强,在较粘重的土壤中也能正常生长。
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山药的生长周期约为180天。植物的生长会经历发芽期、块茎膨大期、休眠期等多个阶段,幼苗出土后7-10天即可长至一米左右。块茎膨大期可持续60-80天,10-11月收获。