豇豆是豆角吗

豇豆是豆角。在一些地方，为了区别于传统的豆类，豇豆被称为长豆类。豇豆是一种豆类，但豆类不一定是豇豆。细长的圆柱条状，体态松软，食用方法不同，豆角常被用于炒制食用或是焖煮后食用，而豇豆除了这些食用方法，将其腌制成泡菜后食用或是焯水断生后凉拌食用。

豇豆是豆角吗

豇豆的生长需要高温，生长的适宜温度为20-25℃，因为它的耐热性强，在夏季即使气温在35℃以上仍能正常结荚，也不落花。豇豆不耐冻，若长时间生长在10℃以下，其生长就会受到抑制，因此适合在温暖的地方生长。有时候豇豆的顶部是盘绕的，茎上没有毛，叶子呈羽状，托叶呈针状；它的小叶子呈椭圆形，顶部锐利，边缘有时是浅紫色。

豇豆是一种耐旱的植物，通常生长在土层较厚、松散、保水性强的肥沃土壤中。目前在我国广泛栽培，是非常好的农作物。