蒟蒻是什么植物

蒟蒻是天南星科磨芋科植物，别名为花魔芋，其叶茎长度45-150cm，开花期在每年4-6月份，结果期在每年8-9月份，完善的果实为球型或扁球状，展现浅绿色，而且蒟蒻的根茎为扁球状，直径约75-25cm。我国古代又被称为妖芋，这是天南星科磨芋属，多年生长宿根性根茎木本植物。磨芋原产地印度的、锡兰、马来半岛、中国西南地区，其种植已经有多年的历史，自古以来就是中国古籍里的药材之一。

蒟蒻是什么植物

蒟蒻具有较高的营养成分，除此之外，磨芋里面含有磨芋含糖量，又被称为磨芋红提甘露聚糖，是通过众多甘露糖和葡萄糖水相互连接的，线形无机化合物，黏度奇高，易溶于水，在水里膨胀度超大，具备特定生理活性。除临床外，磨芋含糖量在纺织品、印染厂、画妆、瓷器、消防安全、环境保护、军用、油气开采等方面具有普遍的用处。

蒟蒻具备预防控制过重与肥胖作用。含有大量的膳食纤维素，可以吸收水分，促进肠胃蠕动，可以防止摄取别的过多食材，针对操纵太多动能进入身体，在预防控制过重与肥胖症层面的作用十分明显。膳食纤维素能够很好的机械刺激肠道的肠蠕动，与此同时可以增加排泄物体积、软化粪便。适当地服用磨芋能够促进消化，防范和促进排便。