脆柿熟透了能吃吗

脆皮柿子熟了就可以吃了。脆柿成熟后表面会变黄或深黄色，所以尽量买颜色较深的柿子。它们尝起来很甜，不会涩。它们也有益于健康，尤其是老年人。另外，熟透的脆柿子可以直接吃。吃起来酥脆爽口，甜而不腻。还可以用熟透的脆柿子来做甜点。

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脆柿熟透能否吃

脆皮柿子熟了就可以吃了。脆柿成熟后表面会变黄或深黄色，所以尽量买颜色较深的柿子。它们味道香甜，不会涩，对健康有好处，尤其是老年人。

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熟透脆柿功效

1、补充维生素C的功效：含有丰富的维生素，为人体提供丰富的维生素C，有效促进细胞抗氧化，清除自由基，达到延缓衰老、养颜美容的功效。

2、润肠作用：富含果胶，能滋润胃肠道，促进胃肠道正常菌群生长，有效缓解便秘、大便干燥等症状。

3、解酒作用：有利于促进血液中乙醇的氧化，从而达到解酒作用。可以有效解酒，减少酒精对身体的伤害。

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熟透脆柿吃法

成熟的脆柿子可以直接吃。吃起来酥脆爽口，甜而不腻。但你也可以用成熟的脆柿子来做甜点。具体方法如下：

1、脆柿子去皮，切块。烤箱160预热10分钟。

2、白糖20克煮至焦糖，加入脆柿片炒3分钟。

3、鲜奶油、鲜牛奶、白砂糖40克混合。加热至40C，然后关火。加入蛋黄和橙酒，搅拌均匀。倒入烤盘中，以160C烘烤30分钟。放凉后冷藏，即可煎脆柿子。方旦糖装饰。