黑豆和黄豆的区别

黑豆和黄豆在形态特征、生长特性、资源分布，黑豆呈肾形或类圆形，表面黑红或紫红，有光泽，种皮薄脆，易破碎；黄豆荚果肥大，长圆形，稍弯，下垂，黄绿色。黑豆适应性强，耐旱、耐瘦、耐盐碱；黄豆性喜暖，生长适应温度为20-25℃。

黑豆和黄豆的区别

黄豆和黑豆中都含有雌激素，但是黄豆比起黑豆来讲含雌激素相对较高，经常使用黄豆可以补充体内的雌激素，预防雌激素降低，对身体有一定好处。平时建议多吃豆腐、喝豆浆等，这可以补充雌激素，可以预防雌激素缺乏引起的不适，可以预防皮肤松弛，还可以缓解更年期的不适现象。

黄豆中还有钙、铁、磷等微量元素，可以补充微量元素，增强身体抵抗力。但是黑豆中含孕酮比较高，可以预防孕酮低，黑豆中含有丰富的维生素E，这对身体有一定好处。如果体内雌激素减少，需要在医生的指导下合理补充。如有必要，服用戊酸雌二醇片等药物进行护理，多吃蜂蜜、蜂王浆等食物。