蒿子开花的时候就可以吃,但是开花就意味着蒿子老了,所以味道不如不开花的。花艾草还是有营养价值的,而且还有很多功效。吃艾草可以养心安神,防止记忆力减退,帮助消化开胃,增进食欲。如果怀孕了,不建议吃长芽、开花的艾草。吃太多很容易引起上火等不适。
蒿喜欢凉爽的环境,不耐高温。最适宜生长的温度是17至20。如果低于12,高于29则生长不良。
艾蒿开花可能是因为家里的温度正好是艾蒿开花的最适温度。另一个原因可能是艾蒿被放置太久了。
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蒿花没有毒,还是可以吃的,只是味道可能没那么好。蒿花开了,说明它有点老了。煮一会就更好了。
艾蒿的功效:吃艾蒿可以养心安神,防止记忆力减退,帮助消化开胃,增进食欲。此外,还能利尿、消除水肿。
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不建议孕妇吃长芽开花的艾蒿,因为吃多了容易引起内热等不适,所以每次的量要控制,200-300克就够了。