莴笋开花了还能吃吗

开花的生菜没有毒，可以吃。它含有较高的钾，可以促进排尿，有利于缓解高血压、心脏病的症状。但此时生菜的营养就减少了，口感也不如新鲜的了。吃也没关系。但更适合炖着吃。如果老化严重就不能吃了。

莴笋开花是怎么回事

生菜喜凉爽气候，耐寒冷但不耐高温。生菜开花是衰老的象征。开花可能是采摘后放置时间过长造成的。

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莴笋开花能吃吗

开花的生菜没有毒，可以吃。它含有较高的钾，可以促进排尿，有利于缓解高血压、心脏病的症状。但此时生菜的营养就减少了，味道也不如新鲜的了。吃起来没问题，但更适合炖煮。如果老化严重就不能吃了。

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莴笋发芽能吃吗

生菜发芽后不能食用。不仅口感会下降，营养价值也会损失。您可能会不小心吃到变质的生菜。吃变质的生菜会引起肠胃不适。一般来说，新鲜生菜的保质期约为5至7天。保存生菜时，可以将其放入冰箱。如果想长期保存生菜，也可以将生菜腌制成泡菜。

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长芽开花的莴笋孕妇能吃吗

孕妇可以吃生菜。生菜含有天然叶酸。怀孕早期服用有利于胎儿大脑和脊髓的正常形成。可有效预防胎儿神经管畸形。它还可以增强胃液，促进消化，增进食欲。但不建议使用长芽和花的生菜，因为可能会引起肠胃不适。