土豆生芽能吃吗

土豆发芽后不要吃，因为发芽后会产生龙葵素。进食后会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。严重时可能会危及生命。如果想让土豆不发芽，可以把它们装进塑料袋里，里面放一个苹果，然后绑起来，隔绝空气，防止发芽。也可以将它们装入纸箱中，放在通风阴凉的地方。

土豆生芽能吃吗

土豆发芽后不能吃，因为发芽后会产生龙葵素，食用后会给身体带来不适，还可能导致中毒。可以把小芽去掉继续吃。如果它们长满了豆芽，你就不能吃它们。如果变绿了就不能吃了。

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土豆发芽有毒吗

土豆发芽后有毒。吃发芽的土豆会引起恶心、呕吐和腹泻的症状。严重时可能会有生命危险。

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土豆保存不发芽

如果想储存土豆不发芽，可以把土豆装进塑料袋里，里面放一个苹果，扎起来与空气隔绝，防止发芽。也可以将它们装入纸箱中，放在通风阴凉的地方。不会发芽。

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土豆功效与作用

土豆可以解毒消肿。还可以健脾开胃、促进食欲、增进消化。土豆还含有钾，可以调节酸碱平衡，降低血压。