生吃芹菜叶有什么好处功效与坏处副作用

生吃芹菜叶可以控制血压、预防便秘、安神解毒。特别适合高血压、动脉硬化、缺铁性贫血患者及经期妇女食用。但需要注意的是，芹菜叶性凉，脾胃虚弱、容易腹泻、排便的人不宜过多食用。而且，低血压的人如果对芹菜叶过敏，也不宜过多食用。

吃芹菜叶好处

1.控制血压：芹菜叶含有大量的钾。经常吃芹菜可以控制血压，预防高血压。

2、预防便秘：芹菜叶含有丰富的膳食纤维。多吃可以促进胃肠消化，有润肠通便的作用。

3、安神排毒：芹菜叶可以安神。经常吃一些可以缓解人体压力、消除疲劳、清热解毒。

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生吃芹菜叶好处

芹菜叶无毒，可以生吃，有很好的降压作用。芹菜叶的营养成分高于芹菜茎。但要限制生芹菜叶的食用量。

生吃芹菜叶特别适合高血压、动脉硬化、缺铁性贫血患者和经期妇女。多吃芹菜叶还可以有效缓解便秘。

生吃芹菜叶可以帮助减肥。芹菜叶的营养价值也很高。减肥期间，会选择一些热量相对较低的蔬菜来吃。芹菜叶很好，因为芹菜叶的热量和脂肪含量非常低。是的，对于减肥很有帮助，但是不建议吃太多。

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生吃芹菜叶坏处

芹菜叶性凉，脾胃虚寒、容易腹泻、排便的人不宜食用。低血压和对芹菜叶过敏的人不宜食用。

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生吃芹菜叶吃法

芹菜叶最好先焯一下再吃。洗净芹菜叶。水热后，将芹菜叶放入水中。将芹菜叶从水中取出并放在一边。加入酱油、糖和盐，搅拌均匀即可食用。

芹菜叶纤维含量高，生吃时可能难以消化。芹菜叶中的纤维经过焯水后会更容易消化。