花椒种子怎么吃法

花椒种子可以食用，但不能生吃。花椒种子食用前需要清洗，不需要干燥。可以直接炒着吃。花椒籽可制成花椒籽油，可制成工业油或食用油，其经济价值很高。

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花椒种子能吃吗

花椒种子可以吃，但不能生吃。一般情况下，种子无毒，味道不苦，但有轻微麻木感。发芽的种子是不能吃的。

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花椒种子吃法

花椒的种子吃前需要洗净，不需要晒干。可以直接炒着吃。

1、花椒种子可制成花椒籽油。可制成工业油或食用油，经济价值很高。

2、炒菜时也可以适当加入一些花椒籽。这样有利于改善菜肴的口感和质感，也能更充分地释放花椒的风味。

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花椒种子功效与作用

花椒籽的营养价值非常高。一般来说，吃它的种子可以促进神经系统的发育，滋养神经。它还可以提高记忆力，延缓阿尔茨海默病的发生。

花椒籽一般不适合阴虚火旺的人食用，孕妇也应慎用，否则可能会引起身体不适。另外，老年人也可以吃，但一定要注意食用量。