番茄怎么挑选好吃的

挑选西红柿时，可以闻一闻。如果有淡淡的香味，说明成熟度刚刚好。您还可以查看它的茎和花萼。如果是翠绿色或者墨绿色的，就说明是刚刚采摘的，也就是说非常新鲜。如果是枯萎、皱缩的，说明番茄不够新鲜。如果用手指轻轻一按，感觉坚实饱满，就说明它很新鲜。

番茄上市时间

番茄，又称番茄，原产南美洲，寒带、温带、亚热带、热带地区广泛栽培。在我国分布也很广泛，南北均有栽培。

西红柿一般在每年六、七月份成熟，但现在都是在温室里种植，随时都可以收获。西红柿的价格稳步上涨。不同的地方有一定的差异。批发价约为每斤1.5-3元。西红柿的价格会根据品种、质量、产地、市场状况等因素而有所不同。

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挑选技巧

西红柿的形状一般略呈扁圆形和球形。它们可以生吃或煮熟。它们味道香甜、多汁、清爽。选择时应检查是否自然成熟或熟成。

自然成熟的西红柿表面颜色分布不均匀，有的呈红色，有的可能夹杂着绿色。成熟的西红柿虽然皮是红色的，但都是红色的，果皮是黑色的。您还可以查看自然成熟的西红柿的蒂。果基呈绿色，颜色新鲜。用催熟剂催熟的西红柿颜色会变黑。

另外，还可以感受到西红柿的果肉。自然成熟的番茄果肉较软，而使用催熟剂催熟的番茄摸起来较硬。因此，在挑选时，最简单的方法就是用手触摸。检查果肉，看看是否是经过催熟剂催熟的番茄。

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怎么挑选新鲜的

如果你想选择新鲜的西红柿，你可以闻一闻。如果有淡淡的香味，说明成熟度刚刚好。您还可以查看它的茎和花萼。如果呈翠绿色或墨绿色，则说明成熟了。如果是刚采摘的，说明它非常新鲜。如果西红柿变黄、皱缩，说明西红柿不够新鲜。

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怎么挑是不是熟的

挑选西红柿时，可以用手捏果肉，根据其软硬度判断其好坏。用手指轻轻一按，如果感觉扎实、饱满，就说明很新鲜。它太硬或太软。没有一个适合购买。如果按压时太软，有凹痕，则说明熟过头了。如果压起来很硬，颜色又很绿，说明还没有成熟。