柠檬皮怎么剥又快又方便

如果想快速方便地剥柠檬皮，可以将柠檬泡在盐水中，洗净，晾干，剪去两端的小尖头，用橙子削皮器绕在食指上，沿着柠檬从一端到另一端。你可以根据自己的想法决定想要多少等份。完成后，将柠檬皮一块一块剥掉，这样比较容易剥。

柠檬怎么剥

将柠檬泡在盐水中，洗净，晾干，切掉柠檬两端的小尖头，用橙子削皮器绕在食指上，沿着柠檬从一端到另一端切开。其他的，分成几等份。按照自己的想法，刮完后，把柠檬皮一块一块剥下来，这样比较容易剥。

柠檬保存

1. 室温保存

如果是比较新鲜的柠檬，可以直接在室温下保存。可以保存一个月左右。但储存环境中的氧气浓度不能太低，以免影响柠檬的口感。

2.保存柠檬汁

如果想保存柠檬，也可以榨汁。将柠檬汁倒入杯子中，用保鲜膜封住杯口，然后放入冰箱保存，但应尽量在3天内喝完。

3.切片后保存

将柠檬洗净，切成片。切好后加入适量蜂蜜，然后直接密封在容器中，放入冰箱保存。可以保存一个月左右。

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柠檬怎么挑

选择表面光滑、无破损、无虫孔的柠檬，这样保质期更长久。柠檬应色泽均匀、明亮、果实饱满。

或者也可以看看柠檬两端的蒂。绿色的蒂代表柠檬很新鲜，而且应该选择较重的柠檬，因为较重的柠檬含水分较多。