青椰子怎么挑选好吃的

选择青椰子时，首先看皮。皮可以保护椰子，所以要选择皮完整的。然后称量大小差不多的青椰子。越重越好，因为它们的汁液更多。最后听声音，摇到耳边。有声音的太老了，没有声音的太年轻了。选择有节奏的，选择颜色较黄的椰子，成熟度会更高。

青椰子上市时间

目前青椰子的主要产地是菲律宾、印度、马来西亚、斯里兰卡等国家。我国主要产地为广东南部群岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区。

夏季的六、七、八月是青椰子成熟的旺季，这也是青椰子大量上市的时期。一般来说，青椰子的均价为6.5元一个，旺季可能要8元一个。

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青椰子挑选技巧

首先看皮肤。椰皮可以保护椰子，所以要选择皮完整的。然后称量相同大小的青椰子。越重越好，因为它们的汁液更多。最后，听声音并在耳边摇动。吵闹的太老了，不吵闹的太年轻了。选择那些有节奏的。选择颜色较黄的椰子，成熟度会更高。

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怎么挑选新鲜的青椰子

看一下青椰子的外观。如果它的尾巴是白色的，说明椰子比较鲜嫩，可以喝里面的椰子汁。如果尾部呈黄褐色，说明已经不新鲜了，但你可以打开椰子壳，吃里面的椰子肉。

青椰子功效与作用

1.净化血液

青椰子汁含有浓度与血液相似的电解质。富含多种常量元素和微量元素，有助于血液净化。

2、补充体力

青椰子汁可用于预防剧烈运动后的呕吐、腹泻或脱水。还能生津止渴，快速缓解疲劳，补充体力。非常适合运动后大量出汗时饮用。

3. 护肤美容

青椰子汁含有较多的维生素C，具有很强的抗氧化活性。每天用它洗脸可以消除粉刺和斑点。经常使用可以防止皮肤粗糙，保持肤色。