秋葵在绿色时采摘。味道新鲜、柔软、多汁。它也被称为咖啡秋葵,是蔬菜之王。其幼果含少许粘汁,有特殊风味。香水。秋葵的吃法很多,有炒菜、沙拉酱、油炸等,有植物伟哥之称。是一种很好的保健蔬菜,也非常适合节食者食用。
秋葵日常吃的部分是嫩荚,绿色时采摘。味道鲜美,肉质柔软,多汁,口感非常好。
秋葵又名咖啡秋葵,也被誉为蔬菜之王。其幼果含少许粘汁,有特殊香味。
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秋葵的外观是绿色的,味道有点奇怪,质地不是很好,也不脆,但是吃后可以提供大量的维生素、膳食纤维、能量和矿物质。
秋葵可以直接吃,但是不建议直接吃秋葵。秋葵的做法有很多种,炒、凉拌、油炸等,无论做什么,建议在烹饪前先将秋葵煮熟。
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1、蘸酱:秋葵本身质地滑润,可以生吃。一般最方便的是酱油和芥末,它们是秋葵的最佳食用搭档,味道清新一流。
2、冷拌:秋葵可以冷拌。它比较软,类似于丝瓜络,但搅拌时不易破碎。非常适合冷混。添加基本调味料、醋和辣椒,使其味道更佳。
3、炖汤:秋葵常用来煮浓汤或炖肉,因为秋葵有一定的粘性。这种粘稠的液体还可以给菜肴增添浓度,汤的味道鲜美。
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1.补肾:秋葵被誉为植物伟哥。含有特殊药用成分,对男性器质性疾病有辅助治疗作用。是一种很好的保健蔬菜。
2、减肥:秋葵含水量高,脂肪低。每100克秋葵嫩果仅含0.1克脂肪,却富含蛋白质、磷、钙等营养成分,非常适合想要减肥的人食用。