首先准备榛子和椭圆形孔的钳子。将榛子直立放置,然后稍微用力将其砸开。你会看到裂缝。除了直接捣碎之外,你也可以将榛子放在水中浸泡几秒钟。几分钟之内,你就可以用牙齿把它咬开。将榛子放入塑料袋中,压平并用菜刀拍平,然后挑出榛子仁。
首先准备好榛子和有椭圆孔的钳子。将榛子直立放置,然后稍微用力将其砸开。你会看到裂缝。不用直接砸碎,也可以把榛子放在水里泡几分钟,用牙齿咬开就可以了。将榛子放入塑料袋中,压平并用菜刀拍平,然后挑出榛子仁。
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榛子最好放在密封容器中。与普通塑料瓶相比,使用玻璃瓶效果更好。它们里面没有有害物质。玻璃瓶清洗干净后,放在通风处晾干。然后就可以加入干果了。
日常生活中,我们知道茶叶有防潮的作用,所以可以在榛子中放入少量的茶叶。但茶叶本身有香味,不宜放太多,以免影响榛子的香味。
如果榛子数量较多,可以在里面放入干燥剂,可以保存更长时间。但干燥剂不要食用,尤其要防止儿童误食,否则会影响健康。
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挑选榛子时,如果看到皮厚、个头小、不应该裂开、果仁只有微香的,最好不要购买。如果看到榛子皮薄、个大、易裂、光仁光滑、无木质毛绒、仁有清香香气,说明品质较好,适合购买。