生姜是生吃好还是熟吃好

生吃生姜会对人体肠胃产生刺激，而熟吃姜则比较温和，不会刺激肠胃，所以一般建议煮熟吃。生吃生姜也有好处，可以将生姜榨成汁，用鲜姜汁治疗感冒引起的呕吐。生姜主要用作调味品。可以使各种菜肴更加美味。食用它可以促进人体血液循环，祛风散寒，增强胃肠道的消化功能。

生姜生吃与熟吃

生姜的功效与作用： 生姜有散寒、温中、止咳、化痰、解鱼蟹毒等功效。常用于感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽、鱼蟹中毒等。

吃生姜VS吃熟姜：生吃生姜会对人体肠胃产生刺激，而吃熟姜则比较温和，不会刺激肠胃，所以一般建议吃熟姜。

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生吃生姜

俗话说，睡觉吃胡萝卜，起床吃姜，所以早上吃姜对身体更有好处。另外，生姜可直接食用或榨成汁，鲜姜汁可用于治疗感冒引起的呕吐。

吃饭时吃几片生姜可以改善食欲。生姜还可以缓解胃炎引起的胃痛、疼痛和呕吐。

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生吃生姜坏处

吃姜片会诱发癌症。这也是吃姜片的最大缺点，因为其中含有黄樟素这种天然致癌物。

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熟吃生姜

吃姜的最佳时间是早上。其功能为散寒、发汗、解毒。一般生姜常被用作调味品，可以使各种菜肴更加鲜美、香浓。

吃煮熟的生姜可以促进人体的血液循环。另外，吃熟姜可以祛风散寒，增强胃肠道的消化功能。

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熟吃生姜坏处

生姜煮熟后不宜过多食用，以免吸收。过多生姜在肾脏排泄过程中会刺激肾脏，产生口干、咽痛、便秘等“热”症状。