永春佛手属于什么茶类型 既然不是红茶也不是绿茶（属乌龙茶）

永春佛手柑，又名香橼，是乌龙茶的一种。是乌龙茶中较为珍贵的品种之一，也是乌龙茶中种植历史最悠久的茶种。产于泉州永春县。永春地区山峰起伏，山地资源丰富。属亚热带季风气候区，雨量充沛，昼夜温差大，非常适宜茶叶种植。永春佛手柑又名香橼。它既不是我们传统的绿茶，也不是我们常见的红茶。这是一种乌龙茶。是乌龙茶中较为珍贵的品种，也是乌龙茶中栽培历史最悠久的茶种。其叶大如巴掌，形状如柚子，初植于佛教寺庙，故又称佛手。

佛手茶主产于泉州永春县。永春地区山峰起伏，山地资源丰富。又属亚热带季风气候区，降水丰富，昼夜温差大。茶叶一般产于山区和中山区，故有“高山出好茶”这句茶谚。

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永春佛手的功效与作用

永春佛手含有咖啡因，具有刺激中枢神经系统、增强思维、提高效率的作用。因此，适当喝茶可以打破睡眠、提神醒脑、解除烦恼、解除疲劳、清醒头脑、提高思维。

永春佛手茶味道浓郁、芳香。这是因为它含有芳香物质，可以排除体内的乳酸、尿酸、多余的盐分、有害物质等，并能消除水肿。此外，永春佛手茶中的某些成分可以清除自由基。具有抗衰老的功效。

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永春佛手茶怎么喝

1、制作方法：永春佛手的制作过程包括干燥、摇匀、冷却、杀青、包揉、初烘、复包揉、整形、充分加热。在操作过程中，灵活的“观绿而制”的“绿”技术，形成了“绿叶红边”和“色、香、味”内在品质，具有特殊的“佛手韵”和天然果香。

2、饮用方法：用开水冲洗玻璃杯，然后将适量的永春佛手茶放入玻璃杯中，然后加入适当的水温，直至玻璃杯充满80%，盖上盖子让其浸泡约3分钟。仔细品尝一下。