牛油果怎么催熟比较快 催熟牛油果变软且果肉不变黑的方法

可以将牛油果和熟透的苹果装进纸袋里，然后放在室内通风阴凉的地方。成熟的苹果会释放出乙烯，乙烯可以使果实成熟，加速牛油果的成熟。一般1-3天内即可食用。您也可以将它们放在阴凉通风的地方。将牛油果用铝箔包起来，放入烤箱烘烤约10 分钟。牛油果在后熟过程中会释放出乙烯，可以加速成熟。牛油果成熟与否主要取决于果皮的颜色。根据深浅的不同，我们可以将牛油果的外观颜色大致分为4个深浅，即亮绿色、深绿色、深绿色、黑色。颜色是从浅到深。深度越深，鳄梨就越成熟。

用拇指和食指轻轻按压牛油果的两端，或轻轻按压果肉的中部。如果感觉很硬，说明还没有成熟。如果感觉有点软，但能按一下，就说明熟了。如果感觉很硬，就说明已经熟了。如果它变软并且一压就凹陷，就说明它已经腐烂了。

购买鳄梨后，应尽快食用。不建议存放超过一周。如果吃不完，可以放在通风处或者放入冰箱保鲜层保存。

牛油果催熟方法

1.一般催熟方法

买来牛油果后，可以将其放在温暖、通风良好的地方3-4天。当颜色变深或摸起来变软时，就表明它已经成熟了。有时牛油果的变化并不明显，可以看它的茎。如果能轻松地拔下来，说明牛油果熟了。

2、催熟法

可以将牛油果和熟透的苹果装进纸袋里，然后放在室内通风阴凉的地方。成熟的苹果会释放出乙烯，乙烯可以使果实成熟，加速牛油果的成熟。一般1-3天内即可食用。

3、短期快速催熟法

将牛油果用铝箔包起来，然后放入烤箱烘烤约10分钟。拿出来用筷子戳一下。如果表面还是硬的话，再烤1-3分钟。牛油果在成熟过程中会释放出乙烯，因此可以加快成熟速度。

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如何正确吃牛油果

牛油果可以直接吃，也可以做成酱汁放在这片面包上。可以夹两片面包一起吃，也可以拌着沙拉吃，或者做成奶昔。不是很甜。为了改善口感，我们还可以添加一些冰糖和蜂蜜，让牛油果更容易被接受。