芒果发芽了可以吃吗

当芒果发芽时，就意味着这个水果已经变质了。吃这样的水果对身体不好。芒果核发芽后有毒。果核的发芽需要消耗更多的营养物质，这会在果实中引起一系列的化学反应。生化反应还会产生一些对人体有害的酶、酸等物质，所以不建议吃发芽的芒果。芒果外形迷人，香气浓郁。是很多人都非常喜欢的一种水果。而且，芒果是一种热带水果，味道很甜，含糖量也很高。很多孩子都非常喜欢吃它，所以很多人都会买一大盒芒果放在家里，但是由于长期存放，芒果里面的果核发芽了。

当芒果发芽时，就意味着这个水果已经变质了。吃这样的水果对身体不好。芒果核发芽后有毒。果核的发芽需要消耗更多的营养物质，这会在果实中引起一系列的化学反应。生化反应还会产生一些对人体有害的酶、酸等物质。因此，不建议食用发芽的芒果。

正常的芒果核无毒，具有很高的药用价值。它们通常起到健胃、消化食物的作用。但是，如果芒果核开始发芽，就不能再吃了。不仅会影响胃肠道，严重时还可能出现危及生命的后果，所以发芽的芒果应该扔掉。

如果发现芒果发芽了，建议不要吃，因为发芽的芒果已经消耗掉了芒果果肉中的营养成分，食用过程中会发生一系列的反应。如果一定要吃的话，可以把离豆芽比较远的好的果肉摘下来吃。