毛芋发芽了可以吃吗

芋头发芽后即可食用。虽然发芽会导致芋头中的部分营养成分损失或减少，但不会出现有害物质。吃对身体没有什么影响，所以可以吃，但还是建议吃。没有发芽的芋头，更有营养。芋头就是芋头。发芽后，营养价值会相对降低。另外，味道也会变差。因此，在日常生活中购买芋头时，在选择性价比较高的芋头时，首先要观察芋头的品质。在表面，需要剥掉一些愈伤组织的毛皮，看看是否有霉变或硬化的症状。您需要检查愈伤组织是否新鲜。

芋头发芽后即可食用。虽然发芽会导致芋头中的部分营养成分损失或减少，但不会出现有害物质。吃对健康没有什么影响，所以可以吃，但还是建议吃。没有发芽的芋头，更有营养。

发芽的芋头可以吃。芋头发芽后，不会产生毒素，食用后不会引起食物中毒。而且，芋头含有淀粉、蛋白质等营养成分。日常适当食用还可以促进消化，提高免疫力。电源和其他效果。

因为芋头发芽并不影响食物，所以可以照常吃。可以用来炒菜，也可以把芋头洗净蒸熟后再吃。其实和平时的吃法是一样的。没有变化。