灵芝可以生吃吗 怎么吃最有营养

灵芝可以生吃，但如果生吃的话，味道就和吃木头一样了，所以不建议这样吃。一般用于熬汤、泡酒、散粉、泡酒、泡水等。灵芝的营养价值非常高。具有降血糖、降血脂、抗癌、保肝、解毒等功效。对于高血糖、神经衰弱的患者来说非常有好处。

灵芝可以生吃，但如果生吃，口感就跟吃木头一样，所以不建议这样吃。一般用来做汤、泡酒、泡粉、泡酒、泡水，这样营养成分才能到达汤中。

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生吃好处

1、灵芝的营养价值非常高。具有降血糖、降血脂、抗癌、保肝、解毒等功效。对于高血糖、神经衰弱的患者非常有好处。

2、灵芝的主要药理成分为多糖、三萜类等，具有抗病毒、抗肿瘤、提高人体免疫力等功效，有益于人体健康。

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生吃危害

灵芝本身并无毒，但有些人生吃可能会出现副作用，如头晕、皮肤发痒、尿频、便频等，这些副作用一般都比较轻微。

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生吃做法

灵芝的生吃方法有很多种。一般每天早晨研成粉末后吞服，每次约3克，每日1次。另外，还可以用灵芝作为食材来炖汤、煮水等，注意每次不要食用过多。