猕猴桃很硬怎么催熟简单又方便 教你3招快速催熟变软

非常硬的猕猴桃的催熟方法相对简单。如果不急着吃，可以等它自然成熟，放在温度稍高的地方。如果着急吃的话，可以和其他成熟的水果放在一起，利用它们释放的乙烯气体来加速猕猴桃的成熟。另外，我们还可以将坚硬的猕猴桃放在锅里蒸。如果你刚买回家的猕猴桃很硬，不建议你切开吃。因为此时猕猴桃的味道会很酸，远比橙子和柚子酸。另外，果肉比较硬，与口感无关。因此，猕猴桃果实较硬、需要催熟时最好不要食用。

猕猴桃买回来硬的怎么催熟

和成熟水果在一起

每个人家里都应该有其他水果，比如成熟的苹果或梨。然后将成熟的水果和硬猕猴桃放入纸板箱中，然后将其打开。

由于成熟的果实会释放乙烯，猕猴桃在乙烯的影响下慢慢成熟。一般两三天后，一些猕猴桃就会变软，可以食用了。

然而，这种成熟方法更快，同时猕猴桃仍然变软。如果买的多，几天内吃不了，最好先熟一部分，然后边吃边熟。一次不要大量催熟，否则容易引起腐烂。

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蒸一下

这种方法比和成熟的水果放在一起成熟得更快。首先准备一锅水，烧开，然后放入蒸笼，将猕猴桃放入，盖上盖子。然后立即关掉锅的电源或关火，利用余热将猕猴桃蒸五分钟。

五分钟后，取出所有猕猴桃，放入塑料袋中。过一夜后看猕猴桃，就会变软，吃起来甜甜的。

大家蒸的时候要注意。一是不要蒸太久，以免直接蒸猕猴桃。更重要的是，主要利用热水的余热。温度不要太高，不然就会变成蒸熟的猕猴桃，味道就完全变了。

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自然熟

如果不急着吃，就让它自然成熟吧。准备一个纸箱，将猕猴桃放入其中，每天翻动一下，让其透气。五天后，一些猕猴桃应该变软，一周后，更多的猕猴桃应该变软，可以食用了。