快菜与小白菜的区别图片（不是一种菜，哪个好吃）

快餐的个头比小白菜要大一些，而且更美味。快菜两面白色，形状挺直，抱抱状，叶子的颜色是浅绿色的，有点像小一点的大白菜。快白菜的叶子比较柔软，吃起来脆、嫩、香。其中所含的膳食纤维和叶酸明显高于小白菜，但其中的胡萝卜素却远远低于小白菜。

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快菜与小白菜的区别

快餐的外观虽然和小白菜很像，但看上去却和小白菜差不多。不过快餐的份量比小白菜稍大一些。它有白色的侧面、笔直的形状和浅绿色的叶子。它看起来像是缩小版的大白菜，而不是小白菜。

大白菜含有丰富的矿物质和维生素，胡萝卜素含量也很高。大白菜中所含的胡萝卜素是快餐的74倍，明显高于快餐。

而且快菜叶质柔软，叶质细腻，吃起来脆嫩香浓，味道十分甜嫩甘美。快餐蔬菜中的膳食纤维含量明显高于小白菜，而且快餐蔬菜中的叶酸含量也很高。

另外，速生蔬菜最高可长到36厘米，球径12厘米左右，外叶89片，最大叶径4030厘米左右。

快菜形状像大白菜，但比大白菜稍大，特别像小白菜。于是就有网友问快菜能不能长成大白菜。这个自然因素决定了它只能这么大。

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什么是快菜

快餐已经成为人们餐桌上最常见的蔬菜。快菜，顾名思义，生长速度快，一个月即可收获。大概是因为它长得快，所以才叫快菜。

与大白菜相比，你注意到了吗？它更像是缩小版的大白菜，具有白边、浅绿叶、直管等大白菜的特点。

快餐其实就是早熟的大白菜，它的生长速度比普通的大白菜要快得多。同时，快菜也有点像大白菜，质地笨拙，叶子深绿，叶子有皱纹。不过快餐不是大白菜，但两道菜确实颇为相似。

快白菜与普通白菜相比，形状相似。白色的较厚，质地细腻。它们适合炒菜、做馅、做汤，但味道不同。

它的含水量比大白菜高，味道也比大白菜脆。白菜味道比较甜，不涩不粘，没有老筋膜，非常鲜嫩。而且这道快手菜简单易做。基本上就是大火炒两到三分钟。

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什么是小白菜

大白菜又称大白菜、大白菜、大白菜。每个地区对大白菜的名称都有所不同。其实它们都是同一道菜，就是我们常说的大白菜。

小白菜不是大白菜的孩子。它是一种不形成球状的卷心菜品种，这意味着卷心菜的叶子虽然多且密，但它们并不包裹在一起，叶子排列松散。

大白菜的钙含量是快餐的两倍，维生素C的含量是快餐的三倍左右。大白菜所含的糖分和碳水化合物略低于快餐。