莴苣是寒性还是热性食物（莴笋性寒，大姨妈期间能吃吗）

生菜性寒，所以脾胃虚寒的人、经期的人、产后的妇女不宜多吃。生菜具有多种药理作用，对人体的五脏六腑都有好处。可清胃热、通经络、清热利尿，还可治疗乳汁不通、小便不利、尿血等症状。生菜的营养价值也很丰富，应该适量食用。可以提高人体免疫力。

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莴苣是寒性还是热性

中医认为生菜味苦，性凉。能益五脏腑、清胃热、疏通经络、清热利尿。用于辅助治疗泌乳受阻、排尿困难、血尿等。

而且，生菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、乳酸、琥珀酸、生菜、苹果酸、叶酸、胡萝卜素、维生素C、膳食纤维、钙、磷、铁、钾、镁等成分。

其中维生素C和胡萝卜素对人体健康尤为重要。经常食用可以充分维持人体的免疫力。

此外，生菜还含有少量的碘。它对人的基础代谢、身心发育乃至情绪调节都有重大影响。生菜具有温和的镇静作用，经常食用有助于缓解紧张情绪、帮助睡眠。

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莴苣叶子是凉性还是热性

生菜叶性凉。我们可以将生菜叶放入沸水中焯一下。然后，沥干水，加入蒜、醋、辣油，然后淋上熟油。这是一道非常美味的凉菜。可以祛除体内的虚火。

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莴笋烧熟后属于凉性吗

生菜经过油炸后，仍然是凉性食品。适量吃一些生菜可以有效清热解毒、护肝明目。

由于生菜属于寒性食物，建议与平行或温性食物一起食用，这样可以减缓良性食物对胃肠道的刺激。

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莴笋食用禁忌

生菜虽然营养价值非常高，但是也有一些注意事项。从中医的角度来看，生菜性寒，脾胃虚弱的人不宜多吃，产后妇女也要慎吃。

女性体质本来就寒，生菜也是凉性食物。女性如果经常吃生菜，很容易加重身体的寒气，出现不舒服的症状。

尤其是女性经期（产期）和寒性痛经的人更应避免食用凉性生菜。另外，生菜中的众多有效成分大多不耐热，所以生菜的烹调时间不宜过长，以免有效成分被破坏。

另外，眼睛不舒服的人不宜多吃生菜。大量食用甚至可能引起中毒和嗜睡。因此，大家应该适量、适时地吃生菜。