吃番茄具有什么好处

在日常生活中，番茄是饭桌上最为常见的一种食材，而且番茄中含有大量的维生素和番茄红素，具有生津止渴、预防癌症、心血管疾病等功效，并且女性吃番茄还有延缓衰老的功效；除了上述这些功效以外，吃番茄还有以下几点好处:第一个，促进消化，润肠通便，健胃；第二个，清热解毒，可以暑热消渴；第三个，可以降低血脂、血压。

吃番茄具有什么好处

生吃西红柿的好处较多，西红柿富含维生素、膳食纤维，口感较好，生吃可以保留维生素C不被破坏，加热过程中维生素C比较脆弱，偶尔会被破坏。生吃西红柿也有美容、排便的作用，需要清洗后食用，因为残留的农药、化肥可能会导致消化不良。

应避免进食青的西红柿，可使用熟透的西红柿，有利于消化、吸收。部分人食用泛青的生西红柿后，可能会引发腹泻、腹痛等食物中毒反应。类似西红柿的食物较多，如黄瓜，要注意洗干净。