肉桂茶是红茶还是绿茶（马头岩肉桂茶是生茶还是熟茶）

肉桂就是乌龙茶。肉桂茶既不是红茶也不是绿茶。是武夷山岩茶之一，也是较有名的武夷岩茶之一。香型分为花香型、果香型、花果香型、乳香型和肉桂香型。其中，肉桂香表现出一种辛辣的感觉，可以让人感受到独特的凶猛和霸气。

武夷肉桂茶（图）

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肉桂是红茶还是绿茶

很多人误以为肉桂茶是红茶的一种，但实际上肉桂茶是乌龙茶的一种，是武夷山岩茶之一，也是比较有名的武夷岩茶之一。

肉桂香型分为花香型、果香型、花果香型、乳香型和肉桂香型。其中，肉桂香表现出一种辛辣的感觉，可以让人感受到独特的凶猛和霸气。

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花香—轻中火肉桂

呈现出一股清新的香味，而且这个香味非常明显。主要表现兰花、玉兰、栀子、肉桂的兰香。

这些香味甚至比水仙的兰花香还要高烈，从喉咙里上来的花香微甜，像一个文艺青年。

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果香—中足火肉桂

香气非常饱满，果香浓郁。其香气较低，当果香与水充分融合时，茶汤十分饱满。其中，牛兰坑肉桂茶就是一个典型的例子。

火高的肉桂也会呈现果香，火足的果香是新鲜的果香。高热下的果香是刚刚在锅里炒熟的坚果的香气。明显又充分，值得尝试。

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花果香—中足火肉桂

花香和果香非常独特。它是花香和果香的融合。一般表现在采用中足火工艺制作的肉桂茶中。

茶汤的果香在前几次冲泡时较为明显，而在后续冲泡时清新的草木香气更加明显。然而，当花香和果香融合时，往往会出现在喉咙底部。

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奶香—中高火肉桂

奶香也可以说是非常独特，不过这个奶香没有那么明显，比较有个性。需要你仔细品味才能感受到。

中热肉桂常见的花香和果香中，有一小部分呈现出乳香。奶香与茶汤是分不开的。它溶入汤中，一般不会单独出现。伴随着花香和果香，带有一丝甜甜的粉香。

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桂皮香

肉桂茶是肉桂茶中最具代表性的类型。主要是辣味浓。

肉桂的香味和香水中的基调很相似，就像生活的香料“肉桂”一样，所以你可以尝试一下这款带有肉桂香味的肉桂茶。

马头岩肉桂（图）

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肉桂茶是生茶还是熟茶

说起武夷山顶级网红肉桂，似乎永远都绕不开牛栏坑和马头岩。其中，马肉是指产自武夷山风景区马头岩的肉桂茶。是马头岩肉桂的简称，属中高档。

从茶性上来说，肉桂茶不是普洱茶，所以没有生茶和熟茶的区别，只是烘焙程度有区别。

一般来说，马头岩肉桂属于正岩茶，根据最终产品的质量和等级定价。市场价格区间为1500-8000元/斤。