七色糙米都有什么米配比的（七种糙米是哪几种颜色）

七色糙米是指黑米、血糯米、燕麦米、红米、绿米、紫米、小米等，其成分可能因地区而异。这些大米的质地比较硬，口感粗糙，没有经过深加工，所以被称为糙米。烹饪前，建议浸泡过夜。

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七色糙米都有什么米

七色糙米一般是指黑米、血糯米、燕麦米、红米、绿米、紫米、小米按一定比例组合而成。其中黑米、红米、黄米、绿米比较新颖，而且颜色也不同。

保留了谷物的营养价值，各种谷物配比科学，营养更全面，膳食纤维高，饱腹感强，耐饥饿。

一般情况下，倒入适量的水。水量和平常做饭的量差不多。大多数粗粮需要提前浸泡2至3小时，以避免质地粗糙。

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红米

红糯米加工品，外皮紫红色，里面红色。米饭味道清淡，微酸，营养价值也很高。

是制作红曲米的主要原料。红色是南方常见的粮食作物红霉发酵而成的。北方的朋友们，你们见过吗？

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黑米

是黑米的加工品，属于籼米或粳米。这种水稻在我国已有2000年的栽培历史，栽培范围广泛。最具代表性的产地是陕西洋县黑米。

有“药米”、“贡米”、“长寿米”的美誉，是名副其实的米中贵族。用它在装满黑水的锅里煮粥。

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绿米

绿色大米加工品，它的大米比较特别，稻壳是黑色的，米糠是浅绿色的，米芯是白色的。

这可能是最稀有的大米。产于浙江，但产量比普通水稻低很多。它看起来像塑料做的假米吗？你还敢吃吗？

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紫米

紫米是糯米的一种。很多人分不清黑米和紫米的区别。是一种比较名贵的大米，仅在湖南、四川、贵州、云南、陕西、湖北恩施等地少量种植，用紫米煮出来的米糯而香。

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7色糙米好还是5色糙米好

五色糙米主要是由一些粗粮组成，比如黑米或者红米。

七色米最大的特点就是饱腹感强，富含钙、铁、维生素等营养成分，但热量却很低。

从整体色泽来看也非常的有食欲，但却是一种低热量高纤维的食品，既补充了人体所缺乏的营养，又保证了对口味的依赖。

因此，7色糙米比5色糙米更有营养。颜色较多的糙米含有较多的各种维生素和微量元素，糙米比精米的营养价值更高。