恩施玉露属于什么茶

恩施玉露是一种绿茶。它由深绿色的一芽一叶制成，然后蒸熟。其特点是茶绿、汤绿、叶底绿。恩施玉露曾被称为玉绿。因其口感清爽，香气浓郁，毛色洁白如玉，故改名恩施玉露，主产于湖北省恩施市东郊八角高拱桥、五峰山。恩施玉露是绿茶的一种。它由深绿色的一芽一叶经蒸汽腌制而成。其特点是茶绿、汤绿、底绿。恩施玉露因其口感清香、形状细长、紧实、光滑，曾被称为玉绿。其色翠绿如玉，发白如玉，也改名为恩施玉露。主要产区位于湖北省恩施市东郊八角高桥、五峰山。

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恩施玉露的功效与作用

两杯恩施玉露茶的抗氧化能力相当于200毫升红酒、七杯橙汁、十二杯啤酒、五个洋葱、六个苹果。它具有很强的抗氧化能力，还可以提高免疫力，具有降血压、预防冠心病、杀菌抗病毒、降低血糖、预防糖尿病等作用。

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恩施玉露茶怎么喝

恩施玉露茶的制作工艺和工具相当古老。制作方法有蒸、扇干水、铲头毛、卷、铲二毛、定型、上釉、挑选等。

冲泡恩施玉露茶时，最好使用纯净水。水温80度最合适。当水达到100度时，清洗茶具，让被子保留余温。冲泡后的第一道茶应倒出。第二次，沿杯壁倒下，让茶叶滚动舒展，泡半分钟。茶汤颜色会明亮，香气会持久。