阿里山茶属于什么茶

阿里山茶属于乌龙茶。阿里山茶的原产地是嘉义县，也是台湾阿里山茶的重要产区。阿里山茶的产区有眉山乡、阿里山乡、竹崎乡、番路乡。主要是地域性的。

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阿里山茶的功效与作用

阿里山茶含有抗氧化剂。饮用阿里山茶能有效清除人体内多余的自由基，增加细胞活性，防止对人体的损害。

它还可以有效抵抗人体的衰老，具有很强的抗氧化作用和功效，还可以杀死一些肠道毒素，而不伤害肠道内的有益菌。阿里山茶具有有效的抗菌作用。

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阿里山茶的制作工艺比较复杂。主要生产工序有冷却青、晒青、杀青、炒青、揉捻、烘烤、裹包、风选等。

采用功夫茶冲泡方法来冲泡阿里山茶。首先将茶杯烫醒，然后加入95-100度的开水，盖上盖子煮约60秒，即可饮用阿里山茶。每泡耳后，可增加浸泡时间5-10秒，饮用营养价值丰富。