木耳能放冰箱吗

新买的木耳可以放在冰箱里。新鲜木耳在冷藏室低温下可保存约3至7天。如果买干木耳的话，就不容易变质。这种形式的真菌可以保存大约十周。新买的木耳可以放冰箱里，但是木耳多是干货出售的，所以本身就很干。这个时候木耳就不用放冰箱了。可以把它装进塑料袋里，放在阴凉通风的地方就可以了。

剩下的木耳可以放入冰箱冷藏，但不宜存放太久。泡发的木耳与干木耳的性质不同，所以通常剩下的木耳只能在保鲜室保存两三天。并且最好密封在保鲜袋中，避免细菌滋生。也可以放在冰箱里，但味道会变差。泡好的木耳应尽快食用。如果放置时间过长，有中毒的危险。

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木耳冷藏存放时间

新鲜木耳在冷藏室低温下可保存约3至7天。如果买干木耳的话，就不容易变质。这种形式的真菌可以保存大约十周。

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木耳保存

可以将木耳切成丝放入密封袋或盒子中，然后放入冰箱保存。可以保存4周左右。食用时无需解冻木耳。可以直接放入锅中或者将木耳放入冰箱中。制作干木耳，将其存放在塑料袋中，这样可以保存更长时间。