落葵薯的功效与作用及食用方法

葵花甘薯具有活血化瘀、舒筋活络等功效，可调节瘀血引起的局部疼痛、风湿引起的关节酸痛。其叶、果、芽均可食用，可炒、炒。焯水等，也可与肉一起炒。

葵花薯，又名三七，属于向日葵科缠绕藤本植物。它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素等，尤其是胡萝卜素含量很高，对身体也有好处。

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落葵薯的功效与作用

葵花甘薯具有活血化瘀、舒筋活络等功效，可调节瘀血引起的局部疼痛和风湿引起的关节酸软。

此外，还能改善视疲劳，增加皮肤新陈代谢，对失眠多梦有一定的改善作用。不仅能活血祛瘀、补肾壮阳，还能健胃消食。

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落葵薯食用方法

红薯的吃法比较简单，它的叶、果、芽都可以吃。可炒、炸、焯烫等，也可与肉一起炒。做汤时可以加入葵花子的根部，有补肝肾的功效。

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落葵薯食用禁忌

葵花土豆其实没有什么禁忌。适量食用可以有效预防高血压、心脏病，保护肝脏。不过，吃葵花薯也有禁忌。最大的禁忌就是不要吃太多。因为红薯有兴奋作用，吃多了会引起失眠。