南瓜须的功效与作用及食用方法

南瓜芥菜具有温中止痛、治疗女性乳房收缩的功效，还可以治疗便秘。它可以泡水、冷食或炒。泡水时，先放入新鲜南瓜芥末或干南瓜芥末。将其倒入杯中，然后直接用温水冲泡即可饮用。凉拌或者炒的时候，一定要先把南瓜须清洗干净。南瓜须属于葫芦科植物南瓜的卷须，南瓜须含有多种药用成分。可以用来治疗一些人类常见的疾病，对身体非常有益。

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南瓜须的功效与作用

南瓜有温经止痛、治疗女性乳房收缩、治疗便秘的功效。另外，它能入肝、胃经，可以防止毒素在体内积聚。

同时，它还可以修复受损的胃粘膜，但并不能阻止胃部炎症的生长。对人体常发生的胃炎、胃溃疡、胃痛有一定的缓解作用。

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南瓜须食用方法

南瓜可以泡水、凉拌或炒。泡水时，先将新鲜的南瓜拂或干的南瓜拂放入杯中，然后直接用温水冲泡即可饮用。炒的时候，先将南瓜清洗干净，然后放入锅中焯水。

凉菜需要沥干水并加入调味料后才能冷吃。炒时，锅中热油，放入新鲜南瓜，加入姜、蒜、辣椒炒香。加入南瓜炒至嫩软，加盐等调味即可。

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南瓜须食用禁忌

吃南瓜须最大的禁忌就是对南瓜须过敏的人不宜吃南瓜须。如果吃了它们，就会出现皮肤瘙痒、发红、脱屑、出汗过多等症状。另外，一般人群都可以做到。可食用的南瓜须。