提子要剥皮吗

吃葡萄干需要去皮。葡萄干皮虽然富含花青素，但也含有大量的单宁酸。鞣酸在人体内与蛋白质结合，更容易形成不易消化的鞣酸蛋白质。葡萄干的皮可以直接从葡萄干底部撕下来，因为葡萄干底部的皮比较厚，撕的时候更容易把其他皮拉起来。葡萄干之所以要去皮，是因为葡萄干的皮上可能存在农药残留，食用时可能会影响人们的健康。而且，葡萄干的营养价值大部分都在葡萄干的果肉中，其中含有大量的蛋白质。维生素和氨基酸，可以补充人体所需的营养。

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吃提子要剥皮吗

吃葡萄干前先剥皮。葡萄干皮虽然富含花青素，但也含有大量的单宁酸。鞣酸在人体内与蛋白质结合，更容易形成难消化的鞣酸蛋白，如果食用过量，会引起便秘等现象，影响身体健康。

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提子剥皮方法

可以直接从葡萄干底部撕下葡萄干皮。因为葡萄干底部的皮比较厚，撕的时候更容易把其他片拉起来，所以比较容易撕。也可以将葡萄干放入冰箱冷藏3-4小时，然后取出用常温水浸泡15秒，这样葡萄干皮就会变得柔软，容易撕开。

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提子的正确食用方法

葡萄干可以洗净生吃，也可以压榨饮用。葡萄干上的硬枝需要剪掉，然后放入榨汁机中榨汁。葡萄干还可以制成水果沙拉。将水果洗净切成块，加入沙拉酱充分搅拌。