新鲜榛子的功效与作用及食用方法

新鲜榛子具有开胃、抗氧化等功效。尤其对于女性来说，榛子可以滋润皮肤，有效预防动脉硬化，延缓衰老。它们还可以缓解眼睛疲劳，降低血液胆固醇，提高免疫力。新鲜榛子味道香浓，口感好。可以生吃，也可以炒或炖，使质地更柔软。榛子，又名山板栗、尖栗、榛子，是世界四大干果之一。作为国际畅销的名贵干果，有“坚果之王”的美誉，食用价值非常高。

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新鲜榛子的功效与作用

榛子营养丰富。它们富含维生素E、蛋白质、膳食纤维、紫杉醇等营养成分。它们具有开胃、抗氧化等功能。尤其对于女性来说，榛子可以滋润皮肤，有效预防动脉硬化。并且具有延缓衰老的功效。

此外，新鲜榛子含有脂溶性维生素，很容易被人体吸收。对于病后体质虚弱的人来说，是一种佳品。榛子仁含有植物甾醇，能显着降低血液胆固醇，提高免疫力。具有抑制肿瘤、抑制乳腺增生、防治前列腺肥大等作用。

新鲜榛子含有丰富的维生素和烟酸，可以保护视力、提高记忆力、判断力。还可以有效消除身心疲劳。可以减轻长时间坐在电脑前的人的眼睛疲劳，适合上班族。

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新鲜榛子食用方法

1、生吃：新鲜榛子味道香，质地好，可以直接生吃。而且榛子营养丰富，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等成分。如果直接生吃，可以更好地吸收和利用这些营养成分，达到更好的保健效果。

2、烹调食用：新鲜榛子经过炒、炖等烹调过程后，能更好地散发香气，使口感更加柔和，更容易被人体消化吸收，因此可以烹调食用，效果更好。方式。

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新鲜榛子食用禁忌

榛子有一些禁忌。不要过量食用。否则会增加胃肠道的负担，容易导致腹胀、腹痛、便秘等不良现象。而且榛子性温。如果吃太多，很容易引起嘴唇问题。出现头发干燥、口腔和舌头溃疡、喉咙痛等症状。