洋白菜可以生吃吗

白菜是可以生吃的，而且生吃的时候也是非常有营养的，而且味道也非常独特。卷心菜中含有一些维生素E和维生素C，如果能生吃，这些营养成分就能很好地被吸收。患有皮肤病或眼睛充血的人应避免吃卷心菜。白菜是可以生吃的，而且生吃的时候也是非常有营养的，而且味道也非常独特。卷心菜中含有一些维生素E和维生素C，如果能生吃，这些营养成分就能很好地被吸收。对于健康有很多好处。卷心菜中的维生素大约是西红柿中的三倍。可见它的维生素含量很高，还可以起到很好的抗氧化作用，对我们的皮肤健康非常有利。

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生吃的好处

生吃白菜可以带来很多保健作用。其中所含的一些营养成分可以起到很好的消炎作用，并且可以杀死细菌。如果喉咙痛、胃痛，还有牙痛，可以通过吃生白菜来改善。这是一种非常有效的缓解疼痛的方法。但生白菜一定要彻底洗净，烹调方法也有讲究。这样吃起来起来会更安全。

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生吃的坏处

生吃卷心菜需要注意的是，一些有皮肤病或眼睛充血的人不宜吃卷心菜，还有腹泻的人、手术后胃溃疡的人、血液粘稠的人不宜吃卷心菜。

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生吃做法

如果想生吃白菜，切忌摘完后直接吃。这绝对是不可能的。生吃卷心菜，可以做成凉拌菜。先把它切开，然后在水中浸泡一会儿。彻底清洗干净，然后倒入锅中，加入适量的水，煮一分钟，然后捞出，将白菜放入水中煮一会儿，主要是为了杀死一些细菌在里面，让我们的食物更加卫生，味道更好。想要生吃白菜，最重要的就是把它清洗干净。